黄明忠

黄明忠

钟祥市石牌镇刘埂村人，钟祥市第五届、第七届 政协委员，钟祥市石牌镇豆制品协会副会长，湖北省非物质文化遗产豆制品传统工艺传承人，现任钟祥市石牌中乐福食品有限公司董事长。
黄明忠是最早一批走出家门，将豆腐工艺带到各地的石牌人。

万事开头难，他辗转各地，从刚开始的生意失败，到愈挫愈勇最终创立了自己的品牌，他以匠人之心将石牌传统的豆腐手艺发扬光大，使石牌镇的豆腐享誉全国。